１．材料

　　良く発酵したキムチ　刻んで1カップ

　　牡蠣　洗って　1/2カップ

　　ご飯　200-300g

　　水　500㏄

　　ゴマ油少し

２．鍋に油を入れキムチをよく炒める。

　　水を加え20分位煮る。柔らかくなるまでよく煮るのがコツ。

３．ご飯、牡蠣を加えとろみが出るまで煮る。

４．煮あがったらゴマ油をふる。

材料は適当に、キムチが少なければ塩とか魚醤をたす。

キムチに豚肉を少し加えて炒めると若い人は喜ぶ。私はサッパリが好きだけど。

出来上がりにノビルのみじん切りをふると何故か元気が出る。私だけかも。

仕上げに韓国海苔をかけても美味しい。

面倒な人は全部一度に鍋に入れて煮ても良い。それなりに美味しい。